České melouny

Přihlásit se Zaregistrovat se
Sponzor Stemelli

Cesnek.cz

Letné Farfalle s melónom a mozzarellou

Ingredience

500 g Farfalle PANZANI, 1 melón, 150 g jemných plátkov parmskej šunky, 250 g guľôčok mozzarella, 4 polievkové lyžice bieleho vínneho octu, 2 polievkové lyžice tekutého medu, 1 limetka, 1 zväzok bazalky, soľ, korenie

Postup

Cestoviny uvarte v osolenej vode, nechajte odkvapkať a zľahka premyte studenou vodou. Guľôčky mozzarelly nechajte odkvapkať a šunku nakrájajte na prúžky. Z melóna odstráňte jadierka a pomocou vykrajovača nakrájajte na guľôčky. Pripravte zálievku zmiešaním octu, soli, korenia, medu, limetkovej kôry a šťavy. Zálievku nalejte na vychladnuté cestoviny a pridajte guľôčky melóna a mozzarelly. Šalát podávajte v miskách ozdobených prúžkami šunky a lístkami bazalky.

Zdroj

http://www.panzani.sk/tipy-triky-recepty/summer-farfalle-with-melon-and-mozzarella,626.html

Tento recept 05.06.12 20:50 přidal uživatel marek956.

Zpět na seznam receptů

© 2018 Václav Kozák (O autorovi)