České melouny

Přihlásit se Zaregistrovat se
Sponzor Stemelli

Cesnek.cz

Kuřecí salát s kiwi a melounem

Ingredience

500 g kuřecích prsíček Chareintaiský nebo cavaillonský nebo Cantaloupe meloun (mají oražovou dužinu) 3 kiwi 1 hlávkový salát svazek mladých cibulek s natí svazek pažitky 2 PL sezamových semínek 2 PL jablečného octu 6 PL arašídového oleje sůl černý pepř

Postup

Plátky kuřecích prsíček uvařte v páře; vychladlé nakrájejte na tenké kousky. Melouny rozčtvrťte, lžící vydlabte semena, vykrojte dužinu a nakrájejte na kousky. Kiwi oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibulku nakrájejte na kolečka. Pažitku najemno nasekejte. Salát umyjte a rozeberte na listy. 6 velkých listů odložte, zbytek natrhejte na kousky. V míse vše promíchejte se zálivkou (ocet, olej, sůl, čerstvě mletý pepř) a sezamovými semínky. Salát nechte vychladit a servírujte na salátových listech ozdobené stonky pažitky.

Zdroj

http://www.labuznik.com/recept/kureci-salat-s-kiwi-a-melounem-r/

Tento recept 08.09.12 15:36 přidal uživatel H..

Zpět na seznam receptů

© 2018 Václav Kozák (O autorovi)